Жизнь без прикрасШеф перестал улыбаться.
— Извините, я не вполне вас понимаю.
— Специи здесь именно те, какие нужны, и ничего лишнего. Мясо приготовлено удивительно точно. А этот соус… Он напоминает о человеке, которого я много лет не видел. Одним профессиональным умением такого не добиться. В эту еду вложены воспоминания.
Степан собрался возразить, но Максим уже обращался к управляющему:
— Соберите всех, кто работал сегодня на кухне. Пусть выйдут сюда. Мне нужна правда.
Валерий Игоревич побледнел. Ошибка кого-нибудь из сотрудников могла погубить весь вечер, а вместе с ним — выгодный для ресторана контракт. Вскоре повара и помощники собрались у кухонной двери. Никто не говорил: все ждали объяснений.
Одной девушки среди них не было. Юлия Комарова ещё убирала пустую посуду в соседнем зале. Невысокая зарплата официантки, незаметная работа — богатые посетители не знали о ней почти ничего. Тем более никто не догадывался о кулинарном таланте, который помогла ей развить мать.
Распоряжение управляющего остановило Юлию у кухни. Она поняла, из-за какого блюда собрали сотрудников, и сердце застучало чаще.
— Юлия, почему ты здесь? — заметил её Валерий Игоревич. — Возвращайся немедленно к работе.
Она осталась на месте. Максим обратил внимание на её нерешительность и посмотрел внимательнее.
— Подойдите, девушка. Вам известно, кто приготовил это блюдо?
Юлия взглянула сначала на шефа, потом на управляющего. Оба будто предостерегали её: молчи. Но дальше скрывать правду она не могла. Глубоко вдохнув, она вышла вперёд.
— Я его приготовила.
Максим медленно встал.
— Вы?
Юлия кивнула, так и не осмелившись поднять глаза. За столом несколько гостей удивлённо переглянулись. Степан Витальевич побледнел от возмущения, а Максим помолчал, прежде чем заговорить снова:
— У кого вы научились так готовить? У этого блюда вкус еды, которую готовила моя мать.
От вопроса у Юлии перехватило дыхание. Она стиснула белое полотенце; казалось, теперь на неё смотрят все до единого. Несколько минут назад её почти не замечали, а сейчас самые влиятельные люди города ждали её ответа.
— Так кто вас научил? — повторил Максим Дорош, продолжая смотреть на неё.
— Мама, — негромко сказала Юлия. — По её словам, этот рецепт давно передавался в нашей семье. Я с детства так готовлю. Даже в голову не приходило, что это может заинтересовать человека вашего положения.
Поделитесь впечатлением от истории
0Комментарии появляются после короткой автоматической проверки. Пожалуйста, без ссылок, рекламы и личных данных.
Рядом с именем покажем страну — её определяем по IP-адресу; сам адрес не показываем, а для защиты от спама храним только его зашифрованный отпечаток.